Alla Rocca di Dozza protagoniste Italia, Bulgaria e Grecia nel calice

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L'Enoteca Regionale Emilia Romagna diventa la “roccaforte” dei sapori mediterranei. Prosegue infatti la campagna Europe  South of Europe-Mediterranean Wines”, progetto inter-stato presentato ufficialmente a Vinitaly 2013 che vede il coinvolgimento di Italia, Grecia e Bulgaria, al fine di promuovere il bere consapevole e abbinato al cibo. Il 10 Novembre l’Enoteca ospiterà infatti  l’evento B.I.G., Bulgaria Italia e Grecia nel calice,  appuntamento che vuole celebrare la ricchezza della cultura enogastronomica delle regioni partner: Emilia Romagna, Peloponneso, Creta, Macedonia e Tracia. Presso la Rocca di Dozza, dalle 15.00 alle 21.00 sarà possibile conoscere i vini provenienti dalle tre nazioni partner, grazie alla presenza di banchi d’assaggio e laboratori del gusto che offriranno un assaggio di preparazioni italiane, greche e bulgare da accompagnare ai vini in degustazione. La Rocca diventerà quindi il luogo dove approfondire la conoscenza del nostro patrimonio vitivinicolo ed entrare in contatto con quello di altri paesi Mediterranei. 

La partecipazione all’invito è aperta su prenotazione
Programma:
15:00 apertura del banco di registrazione
15:30 “La cultura mediterranea del vino: storia ed evoluzione”
16.00-20:30 banchi di assaggio di vini greci, bulgari e emiliano-romagnoli

In contemporanea si terranno laboratori di degustazione (a numero chiuso e su prenotazione) tenuti dai relatori di ciascun paese:
16:00-17:00 laboratorio sui vini Greci
17:00-18:00 laboratorio sui vini bulgari
18:00- 19:00 Blind Date: tre nazioni alla cieca
20:00 conclusione

Informazioni e prenotazioni:  segreteria@enotecaemiliaromagna.it - 0542 367700

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