Alla Rocca di Dozza protagoniste Italia, Bulgaria e Grecia nel calice
L'Enoteca
Regionale Emilia Romagna diventa la “roccaforte” dei sapori
mediterranei. Prosegue infatti la campagna Europe South of
Europe-Mediterranean Wines”, progetto
inter-stato presentato ufficialmente a Vinitaly 2013 che vede il
coinvolgimento di Italia, Grecia e Bulgaria, al fine di promuovere il
bere consapevole e abbinato al cibo. Il
10 Novembre l’Enoteca ospiterà infatti l’evento B.I.G., Bulgaria Italia e Grecia nel calice,
appuntamento che vuole celebrare la ricchezza della cultura
enogastronomica delle regioni partner: Emilia Romagna, Peloponneso,
Creta, Macedonia e Tracia. Presso la Rocca di Dozza, dalle 15.00 alle
21.00 sarà possibile conoscere i vini provenienti dalle
tre nazioni partner, grazie alla presenza di banchi d’assaggio e
laboratori del gusto che offriranno un assaggio di preparazioni
italiane, greche e bulgare da accompagnare ai vini in degustazione. La
Rocca diventerà quindi il luogo dove approfondire la conoscenza
del nostro patrimonio vitivinicolo ed entrare in contatto con quello di
altri paesi Mediterranei.
Programma:
15:00 apertura del banco di registrazione
15:30 “La cultura mediterranea del vino: storia ed evoluzione”
16.00-20:30 banchi di assaggio di vini greci, bulgari e emiliano-romagnoli
In contemporanea si terranno laboratori di degustazione (a numero chiuso e su prenotazione) tenuti dai relatori di ciascun paese:
16:00-17:00 laboratorio sui vini Greci
17:00-18:00 laboratorio sui vini bulgari
18:00- 19:00 Blind Date: tre nazioni alla cieca
20:00 conclusione
Informazioni e prenotazioni: segreteria@
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