Incontro di formazione

“Il frumento, il grande protagonista della civiltà occidentale”

Passato, presente e futuro

Ordine dei Giornalisti dell’Emilia - Romagna

Data: lunedì 5 dicembre 2022

Orario di inizio e di fine: h. 9,30 – 12,30

Sede Argelato (Bo) PSB spa via Macero 7

Evento di 3 ore

Relazioni:

Adriano Facchini

agronomo

“Il frumento: non solo un cereale”

Fabio Mantovani

Responsabile del Laboratorio di Fisica nucleare Unife

“Telerilevamento e monitoraggio di ambiente e agricoltura”

Roberto Manfredini

Direttore Unità Clinica medica Unife

“La rilevanza della cronobiologia per la salute umana”

Silvio Salvi

Unibo

“Il miglioramento genetico delle piante”

Vincenzo Brandolini

Professore di chimica degli alimenti

“Da Ippocrate alla nutraceutica”

Roberto Zalambani

Presidente Unaga (giornalisti dell’agroalimentare e dell’ambiente)

“Informazione di qualità e valorizzazione del territorio”

Conclusioni:

Lisa Bellocchi

Presidente Enaj (Associazione dei giornalisti europei dell’agricoltura)

“Dal campo alla tavola passando per l’informazione”

Case history

Produttori Sementi Bologna \ Argelato

Vassalli bakering

Pasta Andalini

Molini Pivetti

Fava impianti

Dibattito

Pranzo

Coordina

Alberto Lazzarini Vice presidente

Ordine Giornalisti Emilia-Romagna