Clamoroso tentativo di record per "Patata in Bo"
Con un’estensione di quasi 100 metri,
il Tortino di Patate alla Bolognese
che si tenterà di realizzare a Bologna nel pomeriggio di domenica 6 ottobre
2013 (presso l’ex Sala Borsa di Piazza Nettuno) sarà la ricetta più lunga del
mondo.
Appetitosa e gustosissima, la
preparazione dovrà raggiungere 97,2 metri, pari all’altezza della Torre degli
Asinelli, simbolo indiscusso della città petroniana che vanta una grandissima
tradizione gastronomica a livello nazionale e internazionale.
Lo scenario sarà quello della quinta
edizione di Patata in Bo – Benvenuti a
Potato City, che dal 30 settembre al 6 ottobre farà di Bologna la capitale
italiana della patata con un ricco programma completamente rinnovato di eventi,
incontri e degustazioni culminanti proprio nell’evento da Guinness.
Alcuni tra i più rinomati chef e
ristoratori bolognesi daranno vita e… sapore ad una delle più antiche ricette
della tradizione bolognese, che nell’occasione verrà ufficialmente codificata
per entrare nella storia e nel futuro della gastronomia petroniana insieme ai
suoi preziosi ingredienti (Patata di
Bologna Dop, Parmigiano-Reggiano Dop e
Mortadella di Bologna IGP).
www.patatainbo.it
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