L'autunno all'Enoteca Regionale dell'Emilia Romagna
C'è
fermento alla Rocca di Dozza! Con l'avvicinarsi dell'autunno, mentre le cantine
sono impegnate nella vendemmia, l'Enoteca Regionale Emilia Romagna torna a
proporre un denso calendario di proposte per scoprire i vini regionali.
Da
ottobre a dicembre a Dozza si svolgeranno infatti tante attività diverse, con
molteplici possibilità di degustare i vini e scoprirne anche gli aspetti
insoliti e divertenti attraverso mostre ed eventi culturali.
Ecco
tutti gli appuntamenti:
Corsi e degustazioni
Tanti i corsi
dedicati al vino e ai grandi prodotti regionali, dedicati a chi si avvicina per
la prima a questo mondo e a chi vuole approfondire le proprie conoscenze sul
tema
Il vino: dalla
vite alla tavola: 16, 23 e 30 ottobre - ore 20.45
Il mondo della vigna
e dell’uva, il lungo cammino della trasformazione, dell’affinamento e
dell’invecchiamento, il risultato nel bicchiere e la tecnica di degustazione.
Costo Euro 95,00. Le
iscrizioni aprono il 15 settembre. Non è possibile iscriversi alle singole
serate.
I segreti del
vino: 27 novembre 4 e 11 dicembre - ore 20.45
I vini bianchi,
rossi, dolci, passiti e liquorosi, le loro caratteristiche distintive, le
pratiche produttive e gli accorgimenti per una degustazione ideale delle varie
tipologie.
Costo Euro 95,00. Le
iscrizioni aprono il 15 ottobre. Non è possibile iscriversi alle singole
serate.
L'olio dell'Emilia
Romagna: tutti i segreti del nettare d'oliva: 20 novembre - ore 20.45
Una serata per
esplorare le varietà di olive, conoscere le tecniche di estrazione e capire,
assaggiando diverse annate di olio insieme al produttore Gianluca Tumidei e al
Responsabile della Mostra Permanente Maurizio Manzoni, il significato della
data di scadenza per un prodotto di questo tipo.
Vignaioli in Enoteca
Dal 20 ottobre, ogni
Sabato, dalle 15 alle 18, Enoteca Regionale ospita un produttore che offrirà un
assaggio gratuito e potrà svelare curiosità e retroscena sulla propria cantina
e sulle modalità di vinificazione. Queste le cantine ospiti:
20 ottobre Az. Agr.
Guido Guarini Matteucci (FC)
27 ottobre Cantina
della Volta (MO)
3 novembre Az. Agr.
Bissoni (FC)
10 novembre Az. Agr.
Cardinali (PC)
17 novembre Az. Agr.
Folesano (BO)
24 novembre Cantine
Spalletti Colonna di Paliano (FC)
1 dicembre Az. Agr.
Gaggioli (BO)
8 dicembre Az. Agr.
Manaresi (BO)
15 dicembre Tenuta
Villa Trentola (FC)
Banchi d’assaggio tematici
I banchi d'assaggio
sono degustazioni tematiche libere ciascuna dedicata a una diversa tipologia di
vino. Nelle domeniche indicate, dalle 15.00
alle 18.30, un sommelier sarà a
disposizione per la mescita e per soddisfare ogni curiosità sui vini proposti.
Tre assaggi di vino e uno di stuzzicheria Euro 6,00.
28 ottobre Cabernet Sauvignon
11 novembre Novello
25 novembre Sangiovese
09 dicembre Distillati
23 dicembre Spumanti
Wine bar: Ogni domenica il wine bar di
Enoteca Regionale rimane aperto dalle 15.00
alle 18.30 con tante etichette
disponibili al calice.
Mostre ed eventi culturali
Enoteca
Regionale Emilia Romagna propone alcuni interessanti appuntamenti culturali, in
cui il vino sposa l'arte, per scoprire diversi aspetti di questo meraviglioso
prodotto della natura.
I dipinti di Denisa Karlikova e di Malgorzata Weronika Koczorowska: 6
ottobre-4 novembre. Inaugurazione: 6 ottobre ore 17.00
Due
pittrici, due nazioni, due sguardi sul mondo. Denisa Karlikova viene dalla
Repubblica Ceca e nella sua arte unisce cultura centro-europea e Feng Shui creando
quadri pieni di energia e di pace. Malgorzata Weronika Koczorowska è un’artista
polacca di grande talento, capace di risvegliare sulla tela frammenti di vita
ed emozioni intense, primordiali e in qualche caso drammatiche. Francesco
Leale, sulla Stampa, la descrive come “un’artista che sconcerta, che ci riporta
a epoche lontanissime, addirittura alla creazione della vita dell’uomo.”
Maurizia
Gentili: “I Vinarelli” – l’arte di dipingere con il vino: 10 novembre-18
gennaio. Inaugurazione: 10 novembre ore 17.00
A
Carpaneto Piacentino c’è un’artista che ha fatto del vino il suo pigmento
principe. E’ Maurizia Gentili, che con i suoi Vinarelli ha affascinato l’Italia
e il mondo arrivando fino in Giappone. Dai primi esperimenti ai più recenti
disegni, sotto le antiche volte della Rocca di Dozza il tocco delicato e
appassionato di Maurizia Gentili dà vita ad un percorso tra acquerelli e
acqueforti in cui le vigne e la terra emiliana sono rappresentate con i colori
del loro vino.
Incontro
con l’autore: Stefano de’ Siena - “Il vino nel mondo antico”: 20 ottobre ore 16.00
In
un libro denso di nozioni, di documenti e analisi particolareggiate si
ricostruisce la storia dell’invenzione del vino, la sua evoluzione e la sua
funzione sociale negli usi delle grandi civiltà antiche, dagli esordi nel
Vicino Oriente fino al mondo ellenico, etrusco e romano. Seguendo il filo di
queste tracce multiformi si disegna un panorama dettagliato che coinvolge le
competenze dell’archeologo, dell’enologo e la curiosità del degustatore
appassionato del “bere bene”.
Per
informazioni, prenotazioni e iscrizioni: tel. 0542-678089
- info@enotecaemiliaromagna.it
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