La Sfoglia Infinita - Ricette e trucchi del mestiere delle regine del mattarello.
Giovedì 20 ottobre 2016
alle ore 12
Palazzo Segni Masetti
(Strada Maggiore 30 –Bologna)
CONFERENZA STAMPA DI PRESENTAZIONE
“La Sfoglia Infinita - Ricette e trucchi del mestiere delle regine del mattarello”.
il libro dedicato alla pasta fresca realizzato dall’Associazione Sfogline Bologna e provincia
INTERVERRANNO
GIANCARLO TONELLI
DIRETTORE GENERALE CONFCOMMERCIO ASCOM BOLOGNA
THOMAS GIARDINI
PRESIDENTE ASSOCIAZIONE PANIFICATORI
PAOLA PALLOTTI
PRESIDENTE ASSOCIAZIONE DELLE SFOGLINE BOLOGNA E PROVINCIA
MASSIMO CASARINI
EDITORE DAMSTER
KATIA BRENTANI
RESPONSABILE EDITORIALE DELLA COLLANA I QUADERNI DEL LOGGIONE (DAMSTER EDIZIONI)
Seguirà un assaggio di pasta fresca preparata dall’Associazione Sfogline Bologna e provincia
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