Domani in onda su "Prodotto Italia" un servizio su Sigep
Nota stampa
SABATO 8 FEBBRAIO IL SIGEP DI
NUOVO IN ONDA SULLA RAI CON "PRODOTTO ITALIA"
“Prodotto Italia” -
il settimanale della Tgr dedicato alle eccellenze del nostro Paese e curato da Giorgio Tonelli e
Giancarlo Zanella - andrà in onda sabato 8 febbraio alle 11.30 su Rai3
accendendo nuovamente i riflettori sul grande SIGEP di Rimini, il salone
internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali che,
con oltre centosettantamila visitatori professionali - di cui trentacinquemila
stranieri - si è confermato nello scorso gennaio l’appuntamento mondiale
più importante per un settore fortemente orientato all’export.
Le telecamere di "Prodotto Italia" in
visita al SIGEP affronteranno tra l'altro l'argomento dell'occupazione nel
settore: ogni italiano mangia quasi tre chili di gelato
artigianale all’anno, contribuendo a un giro d’affari di due miliardi e
mezzo di euro; nel nostro Paese, ci sono trentatremila esercizi che fanno solo
gelateria o anche pasticceria. Eppure - secondo la Federazione Italiana
Pubblici Esercizi - il tredici per cento delle assunzioni
programmate non sono state effettuate per mancanza di gelatieri e pasticceri
qualificati. "Prodotto
Italia” si soffermerà anche sulle macchine per produrre
il gelato artigianale
e sugli arredamenti per le gelaterie: altri campi in cui
l’Italia è leader mondiale.
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