Sabato a Palazzo Albergati (Zola Predosa) l'asta benefica di Christie's e Confagricoltura, proventi destinati all'asilo di Mirandola
Bottiglie di Magnum Sassicaia, di Amarone della Valpolicella e di Brunello di Montalcino; vini delle cantine dei marchesi Antinori e dei Frescobaldi; Culatello di Zibello Dop stagionato 18 mesi e Aceto Balsamico Tradizionale, riserva speciale, invecchiato 50 anni dell'esclusiva acetaia di Luigi Cremonini. Ma anche Parmigiano Reggiano stagionato 108 mesi e prodotto col fuoco a legna secondo l'antico procedimento e 33 forme di Salva Cremasco Dop (la 237esima e ultima Dop italiana, formaggio lombardo dalle secolari origini). Persino una settimana in un caratteristico maso altoatesino o alla Masseria Cardillo di Bernalda a Matera. E ancora, volendo, alla Masseria Montelauro di Otranto. Per gli amanti della buona tavola, poi, si possono acquistare cene preparate da chef stellati come Santini e Corelli. Addirittura passare un'intera giornata assieme a Fulvio Pierangelini, cuoco di fama mondiale, che sarà lieto di stupire i commensali in una location del tutto eccezionale: la propria casa nel cuore di Roma.
Sono
solo alcuni dei 40 lotti che saranno battuti all'asta di beneficenza
organizzata da Confagricoltura e dalla celebre casa d'aste Christie's
a Palazzo Albergati, sabato 1 dicembre ore 20. I fondi raccolti
verranno devoluti alla ricostruzione dell'asilo di Mortizzuolo di
Mirandola, colpito dal recente terremoto.
La
serata inizierà con una cena di gala offerta dalla Brigata della
Tavola della Signoria di Palazzo Albergati con la collaborazione dei
camerieri della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni.
La straordinaria rete di donazione messa in atto dalle aziende di
Confagricoltura, da tutta Italia, ha fatto pervenire materie prime di
primissima qualità per il menu, tra cui freschissime verdure
romagnole, chianina dell'Appennino centrale, olio d'oliva extra
vergine dalla Liguria e oltre cinque quintali di clementine dalla
Calabria.
Il
maestro scultore del ghiaccio Fabio Momolo affascinerà i
partecipanti con meravigliose opere d'arte scolpite. In mostra, sala
dopo sala, gli scatti del fotografo Paolo Zauli che hanno
tragicamente immortalato le ore del sisma.
0 commenti