A Samuel Mafaro e Paolo Bonaga i riconoscimenti Panettone d'Autore del Club Richemont
Samuel Mafaro e Paolo Bonaga sono stati premiati con un’onorificenza, il Panettone d’Autore, dal Club Richemont, che opera a livello internazionale per promuovere tutte le novità relative alla moderna panificazione e pasticceria.
I panificatori Mafaro e Bonaga si sono distinti ottenendo da una giuria composta da panificatori e pasticceri di tutta Italia, un premio d’eccellenza rilasciato a coloro che con i loro prodotti hanno superato i punteggi più alti fissati dallo stesso Club
“Sono felice di aver ricevuto quest’anno il prestigioso premio nazionale da parte del Club Richemont. Qualità degli ingredienti e un’accurata scelta delle materie prime sono elementi indispensabili alla buona riuscita di un prodotto da forno insieme alla passione per questo lavoro” dichiara Samuel Mafaro del Il Forno di Porta Lame.
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