Consumi, la crisi spinge il discount
Il report di maggio 2013 dell’Osservatorio dei Consumi ortofrutticoli
delle famiglie italiane di MACFRUT contiene una buona notizia per gli
acquirenti: rispetto a maggio 2012 il prezzo medio dei prodotti ortofrutticoli
al banco è diminuito del -1,4%.
«L’Osservatorio –spiega Domenico Scarpellini, Presidente di Cesena
Fiera- è un servizio che Macfrut ha attivato da anni e che consente a
produttori, operatori e distribuzione di conoscere mese per mese l’andamento
della spesa degli oltre 24 milioni di nuclei familiari, di cui oltre 6 sono
single».
Durante Macfrut
(quest’anno si tiene a Cesena dal 25 al 27 settembre) vengono forniti i dati
annuali.
Ritornando al report di
maggio –redatto da Eurisko GFK per Macfrut- si nota che la crisi e la minor
propensione alla spesa incrementano gli acquisti di frutta fresca nei discount
che realizzano un +16,3% in quantità su maggio 2012 e un +13,8 in valore,
sempre sullo stesso mese dell’anno scorso. Anche il tradizionale negozio del
fruttivendolo ha un leggero aumento con un +1,8% in volume su maggio 2012. Da
segnalare che in volume il canale di vendita iper e super presentano a maggio
un calo del -2,1% su maggio 2012, pur mantenendo la medesima quota in valore.
Per comprendere meglio la
funzione dell’Osservatorio di Macfrut si può sottolineare che le mele a maggio
segnano un -5,8% sul 2012, mentre banane e fragole, crescono a volume (+3,9% e
+5,0%), presentando però un calo nel valore (rispettivamente -4,1% e -4,3%),
dovuto alla diminuzione del prezzo medio (-7,7% per le banane e -8,9% per le
fragole).
Anche
sul fronte della verdura fresca la spesa al discount aumenta del +12.1% in
quantità e del 15% in valore, sempre su maggio 2012.
Per i surgelati c’è,
invece, un incremento del segmento iper e super con un +5,9% in volume di
acquisti (su maggio 2012).
Infine, va notato come a
maggio 2013 il numero delle famiglie acquirenti di frutta fresca è calato del
-3,7, mentre per la verdura del -0,6% e questo sicuramente significa una
diversa composizione della spesa su cui analisti ed esperti dovranno riflettere
e i cui risultati si avranno a Macfrut.
Per informazioni:
0547 317435 - Sito web: www.macfrut.com - e mail: info@macfrut.com
0 commenti