Etichetta Nera 2014, il miglior Bursôn è quello della Tenuta Uccellina di Russi (Ra)
Nella foto: l’enologo Sergio Ragazzini mostra al pubblico il Bursôn
Etichetta Nera della Tenuta Uccellina di Russi, vincitore del concorso 2014
XI° CONCORSO MIGLIOR BURSON ETICHETTA
NERA 2014
Serata di gala, lunedì 9 giugno
scorso, presso il ristorante "Bocon Divino" di Bagnacavallo (RA),
per la finale della “disfida” 2014 fra i migliori Bursôn del Consorzio. Undicesima
edizione del concorso, e appuntamento che segnava anche una particolare
ricorrenza, poiché quest’anno cade il 15.mo anniversario della fondazione del Consorzio
“Il Bagnacavallo”, nato nel 1999 per la valorizzazione dei prodotti tipici del
territorio. Alla finale del concorso che ha titolo “A
che punto siamo?”, arrivano i vini Bursôn che
hanno superato cinque incontri di selezione, durante i quali quasi mille
persone partecipanti a degustazioni "cieche" hanno decretato l'accesso
alla finale per cinque produttori. E dunque, dopo le serate del 3 aprile
presso il Ristorante Terantiga di Varignana (BO), del 17 aprile presso la
trattoria La Romantica di Ferrara, del 9 maggio in collaborazione con il Lyons
Club, del 13 maggio presso il Ristorante Ca de Ven di Ravenna, son giunti sul filo di lana, pronti allo scatto finale per
l’ultima degustazione “cieca”, i Bursôn Etichetta Nera dell'azienda "Spinetta" di Faenza, della
"Tenuta Uccellina” di Russi, delle aziende Agricole "Randi"
di Fusignano, "Longanesi" e "Celti Centurioni" di
Bagnacavallo. La serata finale ha avuto anche una partecipazione speciale di
degustatori, la squadra di lavoro al completo del Comitato "Ravenna
Capitale della Cultura 2019”. Un riconoscimento importante che il Comitato ha
voluto decretare nei confronti dell'attività che il Consorzio, con il suo
lavoro e con l’adesione al progetto di "Ravenna Capitale Europea
della Cultura", sta portando avanti con l'obiettivo di
crescita dell'intero territorio ravennate. Rammentiamo che il Bursȏn è stato
scelto dalla Commissione per Ravenna Capitale Europea della Cultura 2019, quale
vino ufficiale di Ravenna 2019. Con la sua adesione al progetto di
"Ravenna 2019", infatti, il Consorzio
"Il Bagnacavallo" ha voluto esprimere il costante impegno e la
volontà dei suoi aderenti di continuare a rappresentare l'antica
tradizione agricola del territorio bagnacavallese e ravennate evidenziando
come il Bursȏn,
che fin nella sua Indicazione Geografica Tipica assume il nome di
"Ravenna Rosso", rappresenti in questo contesto il punto più
alto di tale tradizione culturale. La serata finale, condotta dall’enologo
Sergio Ragazzini, ha dunque decretato, in un breve divario di punti, la
classifica dei seguenti, tutti ottimi, cinque vini delle aziende: 1° Tenuta
Uccellina - 2° Celti Centurioni – 3° Longanesi – 4° Spinetta – 5° Randi. La
premiazione ufficiale del concorso 2014 si terrà il 14 giugno, nella piazza
centrale di Bagnacavallo, durante la manifestazione "Bacco in
piazza", quando verrà premiato anche il vincitore del 2° Concorso
giornalistico riservato
agli operatori della comunicazione che nel corso di quest'anno hanno
pubblicato articoli sul vino Bursòn, il vitigno Uva Longanesi e il
territorio ravennate. Come ogni anno, il vincitore verrà insignito del “Cavallo
Nero”, un originale collarino in argento con diamante nero, creato e
offerto dall’orafo bagnacavallese Paolo Ponzi.
R.A.
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