Giovedì 11 aprile a Ferrara la conferenza stampa di Misen, che ospiterà il prossimo evento Arga
Giovedì 11 Aprile 2013 - ore 11.30
Residenza Municipale di Ferrara (Piazza del Municipio, 2)
Sala Zanotti
Conferenza stampa di presentazione del "Salone Nazionale delle Sagre - Misen"
e del progetto "Lungo il Po. Storie, identità, culture: un viaggio da scoprire"
Sono previsti gli interventi di:
Deanna Marescotti - Assessore alle Attività Produttive del Comune di Ferrara
Nicola Zanardi - Presidente di Ferrara Fiere Congressi
Loris Cattabriga - Presidente dell'Associazione Turistica Sagre e Dintorni
Pier Giorgio Dall'Acqua - Project Manager del progetto "Lungo il Po"
Adriano Facchini - esperto di marketing territoriale
Per informazioni:
Daniela Modonesi
Ferrara Fiere Congressi
Ufficio Stampa e Comunicazione
dmodonesi@ferrarafiere.it
Tel. 0532 900713
www.salonedellesagre.it
Le nozze tra cucina di qualità e tradizioni torneranno
presto a celebrarsi presso i padiglioni del Quartiere fieristico di Ferrara, dove il 13 e 14 aprile si terrà
la terza edizione del Salone Nazionale
delle Sagre e Misen
(Mostrassaggi Interprovinciale Sagre Enogastronomiche).
Organizzato da Ferrara Fiere Congressi e dall’Associazione
Turistica Sagre e Dintorni, con il patrocinio di Provincia, Comune e Camera di
Commercio di Ferrara, il Salone è l’unico
evento in Italia che presenta e fa assaggiare le prelibatezze di oltre cento sagre enogastronomiche
provenienti da ogni angolo della penisola: Emilia-Romagna, Veneto, Puglia,
Sardegna, Valle d’Aosta, Umbria, Toscana, Campania e molte altre ancora.
Con un solo biglietto di ingresso, i visitatori potranno consumare
liberamente i piatti di tutte le Sagre presenti al Salone e trascorrere
piacevolmente la giornata, grazie a un programma ricco di attrazioni, gare,
dimostrazioni e convegni, che vedranno anche la partecipazione straordinaria
dei Borghi Autentici d’Italia.
Intorno alla buona tavola e all’arte culinaria ruoteranno alcuni
appuntamenti molto “succulenti” e spettacolari. Con il primo “Gran
Galà della Salama”, promosso in collaborazione con l’Associazione Professionale Cuochi
Italiani (APCI), la salamina da sugo – da oltre cinque secoli regina incontrastata
della gastronomia ferrarese – sarà la protagonista di un’avvincente sfida,
aperta a chiunque voglia cimentarsi nella preparazione dello squisito insaccato.
L’esito della competizione sarà deciso da due giurie: quella “esperta” sarà formata
da un alimentarista, due cuochi professionisti, un giornalista enogastronomico
e una docente universitaria studiosa della salama; l’altra giuria, invece, sarà
“popolare” e ne faranno parte alcuni appassionati del tradizionale manicaretto.
Il pubblico del Salone non resterà, comunque, a bocca asciutta: assaggi delle
salamine cucinate dai concorrenti verranno, infatti, distribuiti gratuitamente ai
presenti a fine gara.
Se nel pomeriggio di Domenica 14 l’APCI - Delegazione di Ferrara si
esibirà in una dimostrazione sui dolci
tipici ferraresi, a tenere la scena de “La sfoglia d’oro” saranno le mani sapienti e agguerrite
delle “sfogline” delle Sagre, che si contenderanno il primo premio a colpi di
matterello. Restando in tema, l’associazione culturale “Miss…ione
Matterello” si esibirà in alcune dimostrazioni per insegnare come si preparano la
pasta liscia e quella ripiena: dai quadretti ai cappellacci, dai maltagliati ai
cappelletti.
Nel pomeriggio di Sabato 13 i riflettori si accenderanno, poi, sul riso
ferrarese, che per l’occasione incontrerà la paella
spagnola in
un gustoso e inedito “gemellaggio”.
Gli appassionati di danze potranno esibirsi al Gran
Galà del Liscio, con le migliori orchestre e l’animazione del gruppo “Musicallegria”. A
proposito di gruppi, da non mancare le esibizioni della Nomadi tribute band
“Alinere” e del complesso “The Radio Luxembourg - Dalla Via Emilia al Beat”,
entrambe previste per Domenica 14.
Rispetto alla passata edizione del Salone, alcune importanti conferme
riguardano, poi, il mondo delle due e delle quattro ruote. I fan del più famoso
tra i ciclomotori Piaggio potranno incontrarsi a “Vespamagna”, organizzato dal Vespa Club
Ferrara. La comunità dei camperisti animerà il raduno
nazionale “Campermisen”, a cura del Camper Club Mutina
di Modena, mentre i raduni nazionali che attendono gli amanti delle auto e
delle moto storiche sono “firmati” dal Club Officina Ferrarese di Ferrara, dal Club Vecchie
Ruote di Bondeno e dal Museo Lamborghini di Dosso, con una rassegna dei
“bolidi” di uno dei marchi automobilistici italiani più apprezzati nel mondo.
Gli hobby più originali e bizzarri e gli espositori di cose
mai viste – tra le quali una collezione di originalissime moto-biciclette d’epoca
– terranno banco a “Misenpassion”, mentre ampio spazio sarà
dedicato al pubblico “baby”: per tutta la durata del Salone, i bambini potranno
divertirsi in sicurezza con i gonfiabili presenti nel megaparco “Gonfiabilandia” e nel circuito
per gimkane “Bimbi In Festa… Challenge Triathlon”.
Il gioco e l’agonismo troveranno espressione anche nella seconda edizione
della “Misen Cup”, il torneo
di calcio balilla aperto a tutti, organizzato dal Comitato regionale Emilia-Romagna della
FICB (Federazione Italiana Calcio Balilla), che sarà affiancato dalla gara di freccette promossa dalla FEDI (Federazione
Electronic Dart Italiana).
Al Salone Nazionale delle Sagre verrà, inoltre, presentato ufficialmente
il progetto di valorizzazione
enogastronomica e turistica dei territori lambiti dal fiume Po,
ideato da Ferrara Fiere Congressi, in collaborazione con le province che
insistono sull’asta del “Grande Fiume”. I visitatori potranno lasciarsi coinvolgere
in un allestimento scenico emozionale, scandito dalle tipicità legate al
paesaggio, alla cucina e all’arte che rendono uniche le terre bagnate dal Po.
Tornando alla tavola, tema portante del Salone, le Sagre distribuiranno le
proprie specialità in quattro momenti ben precisi: nella giornata di Sabato 13,
dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 22; e la Domenica, ancora dalle 12 alle 15 e
dalle 18.30 alle 21.
Il biglietto di ingresso (12 euro l’intero,
10 euro il ridotto, scaricabile dal sito www.salonedellesagre.it)
consente di gustare le proposte di tutti gli stand e dà libero accesso agli
spazi e alle attività previsti nel programma. I bambini sotto i 10 anni entrano
gratis.
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